Pata Negra
Pre-copeo en el corazón de la condesa.
Nota Personal
Recuerda viajar ligero.
Entradas más populares de este blog
Mezcal Canastudo
28 años es toda una vida. Si le preguntas a un niño que dirá que es una eternidad. Imagínate cuántas cosas pasan en ese tiempo. Fuiste a la escuela, te enamoraste, empezaste a trabajar, tal vez comenzaste una familia y sembraste una semillita para el futuro. Ahora, lleva ese pensamiento a la sierra de Oaxaca. El maguey canastudo tardó 28 años en crecer para que pudiera extraerse su espíritu y convertirse en mezcal. De ahí la romántica expresión de bebida espirituosa. Tuve la fortuna de encontrarme un mezcal de maguey Canastudo en La Vulgar DF, bajo la marca Los Perdidos a Caballo. El maestro mezcalillero es Alfonso Sánchez de San Baltazar Chichicapam, Oaxaca. El maguey se molió con rueda de piedra y tuvo dos destilaciones en Alambique de Cobre. Únicamente se hicieron 300 litros. Los puristas siempre ponemos las pruebas de fuego. La primera vez que lo probé me sorprendió, así que me di a la tarea de adquirir una botella para p...
Top 5 películas 2012
Usualmente hacía un Top 10 de películas que siempre he compartido con mi amigo @EdanMt, pero lamentablemente 2012 no me dio tiempo para ver todo el cine que hubiera querido. (las imágenes las tomé prestadas de imdb.com) 1. The Dark Knight Rises Dir. Christopher Nolan 2. Moonrise Kingdom Dir. Wes Anderson 3. Django Unchained Dir. Quentin Tarantino 4. The Master Dir. Paul Thomas Anderson 5. Post Tenebras Lux Dir. Carlos Reygadas *mención especial: Juan De los Muertos (Cuba 2011) Dir. Alejandro Brugués
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