¿Comes o vas al cine?

[a.k.a. El Cine como Terapia.]
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13 de Marzo.
The Simpsons go to China. Odisea para encontrar un Burger King en North Vancouver {muy a la Harold and Kumar, pero sin Doogie Howser}.



14 de Marzo.
Cine en el Ridge Theater. Dos de Yimou Zhang.

Ying xiong (2002)

Shi mian mai fu (2004)

15 de Marzo.
Celebraciones por el Año Nuevo Persa.

Brincar sobre cinco fogatas en la playa de West Van.
Su significado: Alejar a los malos espíritus y gozar de buena salud el próximo año, que por cierto empieza el 21 de Marzo.



16 de Marzo.
Trabajar en el último caso del NAFTA. 'Shake, Rock & Roll', ¿una buena idea para un negocio?


17 de Marzo.
St. Patty's Day. Beber cerveza verde en Seymour's Pub antes de ir a clase.


18 de Marzo.
Función en Cineplex Odeon Park & Tilford en North Vancouver.

Ring two (2005)



19 de Marzo.
Doble Función en Atlantis Fifth Avenue Cinemas en Kitsilano.

Der Untergang (2004)

Walk on Water (2004)

20 de Marzo.
Mexican Fusion Food at Todd's House.

'Paulina trajo Chiles Rellenos desde México'

21 de Marzo.
Intercultural Communication Mini-Assignment: K-mart & The Smiles. Team Spirit inside British Organizations.

22 de Marzo.
NAFTA Class: Meeting - A Business Plan/Exporting B.C. Icewine to California

23 de Marzo.
Levantarte temprano para hablarle y felicitarla por su cumpleaños.

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Mezcal Canastudo

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28 años es toda una vida.   Si le preguntas a un niño que dirá que es una eternidad. Imagínate cuántas cosas pasan en ese tiempo. Fuiste a la escuela, te enamoraste, empezaste a trabajar, tal vez comenzaste una familia y sembraste una semillita para el futuro. Ahora, lleva ese pensamiento a la sierra de Oaxaca. El maguey canastudo tardó 28 años en crecer para que pudiera extraerse su espíritu y convertirse en mezcal. De ahí la romántica expresión de bebida espirituosa. Tuve la fortuna de encontrarme un mezcal de maguey Canastudo en La Vulgar DF, bajo la marca Los Perdidos a Caballo.   El maestro mezcalillero es Alfonso Sánchez de San Baltazar Chichicapam, Oaxaca. El maguey se molió con rueda de piedra y tuvo dos destilaciones en Alambique de Cobre. Únicamente se hicieron 300 litros.     Los puristas siempre ponemos las pruebas de fuego.   La primera vez que lo probé me sorprendió, así que me di a la tarea de adquirir una botella para poder venenciarlo.   Al m
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Daniela Chi

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Todo el mundo dice que mi pequeña sobrina Daniela se parece a Boo. En realidad no estoy tan seguro de ello pero es una niña muy bonita. Y le dedico este post porque sonríe cada vez que me ve y no sabe mi nombre. Conoce e identifica perfectamente cuatro personajes de la película de Shrek y a mí sólo me dice: HEY!
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Reunión en La Central, Productos Orgánicos Puebla,   2 de Febrero de 2013   (esta no es una Minuta, es una historia de amigos que se reunieron a beber mezcal)   Creer en la defensa de una tradición mexicana une a la gente, sobre todo si se trata de un tesoro tan valioso como el mezcal.   Nos conocíamos de nombre, de historias, de letras en twitter y de una idea colectiva, ¿qué estamos haciendo para proteger el mezcal y para contribuir en la educación del consumidor?   El pretexto era reunirnos para platicar, la motivación es que habría mezcales tradicionales de diferentes regiones del país para degustar y discutir. Diría Don Ulises Torrentera, no se puede comprender la historia de los pueblos sin el alcohol. Todo comenzó como una charla informal de amigos que aún no tenían el gusto de conocerse. Hablamos de nuestros inicios en la cultura mezcólatra, los mercenarios que saquean magueyes, el papel del COMERCAM, el oportunismo de compradores injustos y las
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