viajero

28 años es toda una vida.   Si le preguntas a un niño que dirá que es una eternidad. Imagínate cuántas cosas pasan en ese tiempo. Fuiste a la escuela, te enamoraste, empezaste a trabajar, tal vez comenzaste una familia y sembraste una semillita para el futuro. Ahora, lleva ese pensamiento a la sierra de Oaxaca. El maguey canastudo tardó 28 años en crecer para que pudiera extraerse su espíritu y convertirse en mezcal. De ahí la romántica expresión de bebida espirituosa. Tuve la fortuna de encontrarme un mezcal de maguey Canastudo en La Vulgar DF, bajo la marca Los Perdidos a Caballo.   El maestro mezcalillero es Alfonso Sánchez de San Baltazar Chichicapam, Oaxaca. El maguey se molió con rueda de piedra y tuvo dos destilaciones en Alambique de Cobre. Únicamente se hicieron 300 litros.     Los puristas siempre ponemos las pruebas de fuego.   La primera vez que lo probé me sorprendió, así que me di a la tarea de adquirir una botella para poder venenciarlo.   Al m

Reunión en La Central, Productos Orgánicos Puebla,   2 de Febrero de 2013   (esta no es una Minuta, es una historia de amigos que se reunieron a beber mezcal)   Creer en la defensa de una tradición mexicana une a la gente, sobre todo si se trata de un tesoro tan valioso como el mezcal.   Nos conocíamos de nombre, de historias, de letras en twitter y de una idea colectiva, ¿qué estamos haciendo para proteger el mezcal y para contribuir en la educación del consumidor?   El pretexto era reunirnos para platicar, la motivación es que habría mezcales tradicionales de diferentes regiones del país para degustar y discutir. Diría Don Ulises Torrentera, no se puede comprender la historia de los pueblos sin el alcohol. Todo comenzó como una charla informal de amigos que aún no tenían el gusto de conocerse. Hablamos de nuestros inicios en la cultura mezcólatra, los mercenarios que saquean magueyes, el papel del COMERCAM, el oportunismo de compradores injustos y las

Usualmente hacía un Top 10 de películas que siempre he compartido con mi amigo @EdanMt, pero lamentablemente 2012 no me dio tiempo para ver todo el cine que hubiera querido. (las imágenes las tomé prestadas de imdb.com) 1. The Dark Knight Rises  Dir. Christopher Nolan 2. Moonrise Kingdom  Dir. Wes Anderson 3. Django Unchained  Dir. Quentin Tarantino 4. The Master  Dir. Paul Thomas Anderson 5. Post Tenebras Lux  Dir. Carlos Reygadas *mención especial:  Juan De los Muertos (Cuba 2011)  Dir. Alejandro Brugués  

Serpientes emplumadas que no terminaron de bajar en Chichén Itzá 22.SEP.2012  

La lista de los 10 placeres de la vida (escrita después de una cena con mis padres) Amar Coger Comer Beber Defecar Viajar Hacer el bien sin mirar a quién Conocer gente Escuchar buena música Desconectarse de todo mientras ves una película

ATHINA playlist [octubre 2010] 1. Tubthumping - Chumbawamba 2. I Will Survive - Cake 3. The Reason - Hoobastank 4. Everybody's Changing - Keane 5. Don't Look Back in Anger - Oasis 6. High & Dry - Radiohead 7. Come On Eileen - Save Ferris 8. Why can't we be friends? - Smash Mouth 9. Santeria - Sublime 10. Promises - The Cranberries 11. Clocks - Coldplay 12. Erase & Rewind - The Cardigans 13. Mind Games - John Lennon 14. If It Makes you Happy - Sheryl Crow 15. Float On - Modest Mouse 16. Californication - Red Hot Chili Peppers 17. Chac-Mol - Rodrigo y Gabriela 18. Real Love - Regina Spektor 19. It ain't over till it's over - Lenny Kravitz 20. My Alcoholic Friends - The Dresden Dolls 21. Money - Pink Floyd 22. Drive - Incubus 23. In My Life - The Beatles